Walimahku

Walimahku
Ahad, 14 Maret 2010

Selasa, 29 Maret 2011

Harapan itu Masih Ada,,

Semua yang ditakdirkan oleh-Nya memang harus kita sikapi dengan ikhlas dan lapang dada.
Walaupun terkadang banyak pikiran negatif yang berkeliaran, sikap pesimis dan ketidakrelaan yang melanda dalam diri. Tapi, masih ada satu keyakinan yang menguatkan diri ini, bahwa sesuatu yang ditakdirkan oleh-Nya adalah hal terbaik bagi diri ini.

Walaupun sudah satu tahun lebih belum dikaruniai keturunan oleh-Nya,,, masih tetap percaya bahawa harapan itu masih ada, selama hayat masih dikandung badan (dah kyk lahu 17-an). Padahal beberapa hari yang lalu sudah hampir berhasil,,, tapi ternyata sang kuasa masih belum mempercayakannya dan mengambilnya kembali.

Apa boleh buat, sebagai seorang hamba kita hanya bisa berusaha, berdoa dan bertawakal. Semoga bulan depan diberikan kepercayaan lagi. Semoga di tahun ini dikaruniai anak yang soleh/ah amin :)
Diposting oleh di Tidak ada komentar :

Selasa, 01 Maret 2011

Strawberry Chocolate Cake

Bahan:
  • 125 gram margarin
  • 125 gram gula pasir
  • 100 gram selai stroberi
  • 2 butir telur
  • 75 ml susu cair
  • 160 gram tepung terigu protein sedang
  • 25 gram tepung maizena
  • 35 gram cokelat bubuk
  • 1/2 sdt baking powder
  • 75 gram ceri merah, dipotong 4
Cara Membuat:
  1. Kocok margarin dan gula 4 menit sampai lembut.
  2. Tambahkan selain stroberi. Kocok rata. Masukkan telur dan susu bergantian dengan campuran tepung terigu, tepung maizena, cokelat bubuk dan baking powder sambil diayak dan dikocok dengan kecepatan rendah.
  3. Tuang ke loyang bulat diameter 20 cm tinggi 4 cm yang diolesi margarin dan dialasi kertas roti. Tabur ceri merah. Oven sekitar 40 menit dengan suhu 180 derajat Celcius.
Tips: gunakan selai stroberi kualitas  baik ya…
Resep dari Buku Aneka Cake Irit Telur by Tabloid Saji.
Diposting oleh di Tidak ada komentar :

Resep Brownies kukus

BAHAN :
170 gram dark cooking chocolate
75 gram margarin
2 butir telur
75 gram gula pasir
75 gram tepung terigu
Kacang Walnut
½ Sendok teh baking powder

cara membuat :
-Lelehkan dark cooking chocolate dan margarin.
-Kocok telur dan gula sampai larut.
-Masukkan tepung dan baking powder yang sudah diayak dan diaduk rata.
-Tambahkan cokelat cair dan margarin sambil diaduk rata.
-Tuang dalam loyang brownies yang dioles margarin dan dialasi kertas. Sisihkan.
-Panaskan kukusan dahulu setelah mendidih kemudian baru masukkan loyang brownies, sebelum ditutup, taruh kacang walnut yg sudah diiris tipis dan dioseng dengan Teflon (api kecil) agar tampak kecoklatan
-Kukus 30 menit dengan api kecil.
-Angkat keluarkan dari loyang, kemudian belah dengan pisau yg tajam
supaya jangan hancur, angkat bagian atasnya, kemudian isi tengahnya dengan coklat meses atau dark cooking coklat yg sudah diparut (sedikit saja dan merata) lalu satukan kembali dengan belahan atas brownies kukus.
-Tunggu dingin dan siap dihidangkan
Diposting oleh di Tidak ada komentar :

Resep Muffin Cokelat Kacang

Bahan:
  • 175 gram tepung terigu protein sedang
  • 25 gram cokelat bubuk
  • 1,5 sdt baking powder
  • ¼ sdt garam
  • 125 gram gula pasir halus
  • 1 butir telur
  • 165 ml susu cair
  • 40 gram margarin, dilelehkan
  • 50 gram kacang tanah kupas, disangrai, dicincang kasar
Cara Membuat:
  1. Ayak tepung terigu, cokelat bubuk dan baking powder. Tambahkan garam dan gula pasir halus. Aduk rata.
  2. Kocok lepas telur dan susu cair. Masukkan margarin leleh. Aduk rata.
  3. Tuang sedikit demi sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk rata. Tambahkan kacang tanah. Aduk rata.
  4. Tuang di cetakan muffin yang dialasi cup kertas.
  5. Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.
Diposting oleh di Tidak ada komentar :

Resep Cheese Cake

Bahan:
  • 200 gram gula halus
  • 300 gram mentega
  • 7 butir kuning telur
  • 5 putih telur, kocok hingga kaku
  • 250 gram tepung terigu
  • 200 gram keju, parut
Hiasan:
  • 50 gram dark cooking chocolate, tim
  • 50 gram white cooking chocolate, tim
  • 5 buah stroberi, belah dua
Cara Membuat:
  1. Kocok gula halus dan mentega hingga mengembang dan putih, masukkan kuning telur secara bertahap, kocok hingga rata.
  2. Masukkan terigu, aduk rata. Masukkan 150 gram keju, aduk rata.
  3. Masukkan putih telur (yang telah dikocok), aduk hingga rata. Tuang dalam cetakan bulan diameter 20 cm yang telah diolesi margarin dan dialas kertas roti. Taburi atasnya dengan sisa keju.
  4. Panggang dalam oven bersuhu 180 derajat Celcius selama 45 menit atau hingga matang. Angkat. Keluarkan dari cetakan dan dinginkan.
  5. Sajikan cheese cake dengan hiasan dark dan white cooking chocolate serta stroberi.
Resep dari Cucu Cahyana dan Yeni Ismayani.
Diposting oleh di Tidak ada komentar :

Resep Brownies

Bahan:
  • 340 gram tepung terigu
  • 125 gram cokelat bubuk
  • 2 sdm susu bubuk
  • 650 gram gula pasir
  • 8 butir telur
  • 100 gram chocochip
  • 100 gram kacang mete, sangrai, cincang
  • 450 gram margarin, lelehkan
  • 250 gram dark cooking chocolate (DCC), tim
Hiasan:
  • 50 gram white cooking chocolate, tim
  • 50 gram dark cooking chocolate, tim
Cara Membuat:
  1. Ayak tepung terigu, cokelat bubuk dan susu bubuk. Sisihkan.
  2. Kocok gula pasir dan telur hingga gula larut dan mengembang. Masukkan campuran tepung terigu, aduk rata.
  3. Masukkan chocochip dan kacang mete, aduk rata. Tuang adonan dalam loyang brownies yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas roti.
  4. Panggang hingga matang. Angkat dan dinginkan. Keluarkan dari cetakan.
  5. Hias dengan semprotan white dan dark cooking chocolate tim.
Resep dari Cucu Cahyana dan Yeni Ismayani.
Diposting oleh di Tidak ada komentar :

Cake Cokelat Black forest

Bahan Cake Cokelat Black forest
- 8 Kuning telur
- 4 putih telur
- 175 gram gula
- 1/2 sendok makan VX / TBM
- 150 gram margarin / mentega, cairkan
- 100 gram tepung terigu + 50 gram cokelat bubuk + 25 gram maizena (ayak bersama)
- 1 kaleng black cherry, tiriskan
- 200 gram cooking chocolate (cokelat masak) untuk hiasan
- Beberapa buah cherry merah
Buttercream
- 200 gram mentega tawar / margarin + 50 cc susu kental manis (kocok sampai lembut)

Cara Membuat Cake Cokelat Black forest :
  1. Kocok telur, gula, dan TBM sampai mengembang, masukkan campuran terigu, cokelat bubuk, dan maizena ke dalam kocokan, aduk rata.
  2. MAsukkan mentega / margarin cair, aduk perlahan sampai rata. tuang dalam loyang bulat ukuran 20 cm yang sudah dioles margarin dan ditaburi tepung, panggang dalam oven selama kurang lebih 45 menit dengan panas 180 derajat celcius.
  3. Setelah matang, angkat, dinginkan. belah kue menjadi 2 bagian, beri butter cream dan buah cherry hitam, tutup kembali, oles seluruh cake dengan sisa butter cream, beri serutan cokelat masak, dan hiasan cherry merah.
potong menjadi 8 – 12 potong
Diposting oleh di Tidak ada komentar :

Cake Apel

Bahan Cake Apel
- 125 gram tepung terigu dan 3 sendok teh baking powder (diayak jadi satu)
- 100 gram mentega
- 100 gram gula halus
- 2 butir telur
- 1 sendok vanili
- 1/2 sendok teh garam
- 3 tetes esens jeruk
- 500 gram apel
- 2 sendok makan selai abrikos untuk olesan
- gula halus untuk taburan


Cara membuat Cake Apel
  1. Kocok mentega sampai putih
  2. Masukkan vanili, dan gula sesendok demi sensendok. setelah semua tercampur rata, masukkan garam, esens jeru dan telur satu persatu, kemudian campurkan tepungnya sedikit demi sedikit, aduk rata
  3. Siapkan loyang bulat bergaris tengah 25 cm, olesi mentega, lapisi kertas roti, olesi lagi dengan mentega. masukkan adonan kue, ratakan.
  4. Kupas apel, belah empat, lalu bentuk kipas. penuhi permukaan cake dengan apel tersebut (dengan model hiasan sesuai selera). panggang selama 30 menit dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu. panas-panas olesi selai dan taburi gula halus, bila kuenya sudah dingin
Diposting oleh di 22 komentar :
Langganan: Postingan ( Atom )