Strawberry Chocolate Cake

Bahan:

• 125 gram margarin
• 125 gram gula pasir
• 100 gram selai stroberi
• 2 butir telur
• 75 ml susu cair
• 160 gram tepung terigu protein sedang
• 25 gram tepung maizena
• 35 gram cokelat bubuk
• 1/2 sdt baking powder
• 75 gram ceri merah, dipotong 4

Cara Membuat:

1. Kocok margarin dan gula 4 menit sampai lembut.
2. Tambahkan selain stroberi. Kocok rata. Masukkan telur dan susu bergantian dengan campuran tepung terigu, tepung maizena, cokelat bubuk dan baking powder sambil diayak dan dikocok dengan kecepatan rendah.
3. Tuang ke loyang bulat diameter 20 cm tinggi 4 cm yang diolesi margarin dan dialasi kertas roti. Tabur ceri merah. Oven sekitar 40 menit dengan suhu 180 derajat Celcius.

Tips: gunakan selai stroberi kualitas  baik ya…
Resep dari Buku Aneka Cake Irit Telur by Tabloid Saji.